2010年02月11日
かつお魚醤ペースト 製造風景
かねてから、仕込んでおいた”かつお魚醤”が、いよいよ、、、、
熟成してまいりました。
発酵タンクを開けて、次なる製造工程へ、進みます。
あと、2週間くらいで、完成かなぁ?
楽しみです。
かつおの角煮、やってます(^_^)v
鯖(さば)の子??入荷しました。
かつお魚醤入り、しょっぱいクッキー
今年も、絶好調!ごまめカリポリ!
魚醤製作で、新聞に掲載されました!
お歳暮用、詰め合わせセットの販売!!
鯖(さば)の子??入荷しました。
かつお魚醤入り、しょっぱいクッキー
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Posted by 浜おやじ at 22:58│Comments(0)
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