カネオト石橋商店、浜おやじ的”こころ”

カネオト石橋商店



〒425-0025
　静岡県焼津市城之腰　９１－５　　　電話：０５４－６２８－２９２０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　FAX ：０５４－６２８－３２６８

創業：明治３５年　８月　（創業１０６年）

代表：　石橋　利文（４代目）　

概要：◎創業１０６年、焼津港町、老舗の小さな海産商
　　　　　　　
　　　　　鰹(かつお)・鮪(まぐろ)の生利節/なまりぶしを製造販売しています。
　　　　　また、かつおの塩辛は、粒も大きく、焼津の城之腰で一番美味しいと評判。
　　　　　その他、伝統の技術を使った、鮪(まぐろ)角煮・しぐれ煮や
　　　　　へそ味噌煮、まぐろアグタ(カマ)、さば味噌煮、かつおハラモ炙って！といった
　　　　　焼津ならではの地元の珍味の加工販売も行っています。

　　　◎焼津 浜食堂の開業
　　　　　平成１８年４月　カネオト石橋商店加工場の２階に焼津浜食堂をオープンしました。
　　　　　”焼津の風景と美味しいサカナが楽しめるお店”をコンセプトとして、
　　　　　カネオト石橋商店で製造されている商品を中心に、食べ方の提案を行っています。
　　　　　特に人気のメニューは、海鮮丼＆まぐろ生姜焼定食(生利サラダ付)です。

　　　◎焼津 浜の食べ処 カネオト石橋の開業
　　　　　平成２１年 ８月　うみえ～る焼津の２階（アクアス焼津の隣）にオープンしました。
　　　　　”駿河湾一望！焼津の味が楽しめるお店”をコンセプトに、
　　　　　焼津の地場産品を手軽に食べれる、また、焼津自慢が出来る店を目指しています。
　　　　　人気メニューは、まぐろ丼＆桜エビかき揚そばと焼津おでんです。

　　以上の３部門で、”焼津の食文化の情報発信基地”を目指して営業しています。