カネオト石橋商店、浜おやじ的”こころ”

第２２回、全国水産加工品総合品質審査会の表彰式が、モントレ銀座で、行われました。



なかなか、豪華なたたずまいの建物です。

主催は、全国水産加工業協同組合連合会（全水加工連）ですが、
水産庁、東京都、大日本水産会をはじめ、ノルウェー、オランダ、アイルランドの方の表彰もあり、
そうそうたる顔ぶれです。

そんな中、無事（緊張しながら）賞状を授与させて頂きました。




表彰された、まぐろ生利節（なまりぶし）！！


受賞品を使い、モントレ銀座の調理長が料理を作ってくれました。

まぐろ生利節の香草パン粉焼き、トマトソース


これから、良い製品造りに励む様、更なる努力をしたいと思いました。