2012年06月08日
かつおのへそ！パニック！！
昨日（6月７日）から、、やけに、かつおへそ味噌煮の注文が、入ってきました。
嬉しい悲鳴なのですが、、、この注文の訳は、6月6日に、TV東京で放送された『いい旅、夢気分』という
番組の中で、当店（カネオト）とカツオの”なまりぶし”・”へそ味噌煮”が紹介されたからでした。
おかげさまで、在庫にあった”かつおのへそ”がすべて、完売してしまいました。
また、普段、取り扱いの無い問屋さんからの注文もあり、焼津で、”かつおのへそ”を扱っているお店にも、へその注文が、有ったらしくて、、テレビの影響って凄いなぁと感じました。
以前は、この”かつおのへそ”は、焼津の一部の家庭では、よく食べられていましたが、そんなに、需要が無く、焼津の魚市場では、かなり安く販売されていました。
１５年くらい前に、当店（カネオト石橋商店）で、『へその味噌煮』という商品を初めて商品化し、
発売して以来、結構、”かつおのへそ”がポピュラーになり、今では、焼津の珍味として、
取り上げられるようになってた事は、本当に、製造者として、嬉しいものです。
お陰で、へその価格も急騰していますが、、
この様な事が、廻り廻って、まちの活性化に貢献出来ているのではと感じています。
と言う事で、、、今日も、焼津 カネオト、浜食堂、、張り切って、営業しています。そんな中、”たこ焼き三太”のたこちゃんと”よろづ屋”のともちゃんが、来てくれました。
背中のみの画像ですみません！！
